La casona donde se encuentra Estrella de Belém data del siglo XIX y está ubicada en el corazón de San Pedro Cholula.
A la entrada podrás admirar la puerta principal, tallada en cantera —cuenta la leyenda que es obra del maestro carpintero José Guadalupe Díaz— y presidida por tres escudos monolíticos de los Tres Reyes Magos, coronados por arcos florales que simbolizan, para los cholultecas, la entrada al paraíso.
En 2006, abrimos nuestras puertas respetando la arquitectura original: muros antiguos, patios empedrados, dos fuentes, biblioteca, y seis alcobas bautizadas con el nombre de seis grandes pintores. Cada detalle del edificio cuenta una historia de restauración, pasión y talavera.
